فوائد الشاي

 

تناول ثلاثة اكواب من الشاي يوميا او اكثر، يحقق الفوائد ذاتها لشرب كميات كبيرة من المياه، فضلا عن فوائد اخرى كالحماية من الازمات القلبية وبعض انواع السرطان، بحسب باحثين بريطانيين. وكانت كاري روكستون وفريق من الباحثين في شؤون التغذية من جامعة "كينغز كولدج" في لندن راجعوا مجموعة ابحاث في الآثار الصحية لتناول الشاي، ونشروا النتيجة في الدورية الاوروبية للتغذية، نافين الاعتقاد السائد ان الشاي يؤدي الى خفض السوائل في الجسم. وقالوا ان مركب "فلافونويدز" من مضادات الاكسدة الذي يحتوي عليه الشاي هو المسؤول الرئيسي عن الفوائد الصحية للشاي. وتتوافر المركبات المضادة للأكسدة في كثير من الخضروات والفاكهة، وفي اوراق نبات الشاي ايضا. واثبتت الابحاث انها تساهم في حماية خلايا الجسم من التلف.